PRODUKTBESCHREIBUNG

Blütenhonig | lieblich-süßer Geschmack 

Unser einzigartiger Blütenhonig ist naturbelassen, hat eine feincremige Konsistenz und besticht durch sein vollblumiges Aroma und seinen lieblich-süßen Geschmack. Sie werden die Vielfalt der zahlreichen Frühjahresblüten aus diesem Honig herausschmecken können.  

Blütenhonig | feincremige Konsistenz 

Blütenhonig hat die besondere Eigenschaft, dass er nach relativ kurzer Zeit kristallisiert. Um eine feincremige Konsistenz zu erreichen, wird unser Blütenhonig in einem schonenden Verfahren cremig gerührt. Durch das sorgfältige Rühren werden die Zuckerkristalle zerstoßen, getrennt und im Endergebnis eine feincremige Konsistenz erreicht. 

Rohhonig - aus eigener Herstellung

Unser naturbelassener und unverarbeiteter Honig (Rohhonig) stammt aus eigener Imkerei. Wir garantieren unseren Kunden, dass wertvolle Inhaltsstoffe durch nachhaltige Bienenhaltung und schonende Verfahrensweise vollständig erhalten bleiben. Rohhonig kann fest werden bzw. kristallisieren. Die Kristallisation des Honigs  ist ein natürlichen Prozess. Um kristallisierten Honig wieder zu verflüssigen, empfehlen wir ein schonendes Wasserbad (35-40°C).

Verzehrempfehlung:

Durch seine cremige Konsistenz und seinen milden Geschmack eignet sich unser Blütenhonig besonders zum Bestreichen von frisch gebackenen Brötchen sowie zum Süßen von Speisen und Getränken.