PRODUKTBESCHREIBUNG

Akazienblütenhonig | reich an Mineralstoffen, B-Vitaminen & Inhibinen

Akazienblütenhonig stammt ursprünglich von dem Blütennektar der Robinie, auch "Scheinakazie" genannt. Diese bietet in der Blütezeit zwischen Mai und Juni reichlich Nektar für unsere Bienen, die diesen dann zu einem außergewöhnlich blumigen Honig verarbeiten. Akazienblütenhonig ist ein ausgezeichneter und naturbelassener Energielieferant und enthält neben Vitamin C und dem Vitamin B-Komplex, zahlreiche Spurenelemente sowie Mineralstoffe. Darüber hinaus enthält Akazienblütenhonig Inhibine, die eine entzündungshemmende Wirkung aufweisen. Daher eignet sich Akazienblütenhonig insbesondere bei Verdauungsbeschwerden sowie zur Prävention von Erkältungskrankheiten. 

Akazienblütenhonig | Konsistenz

Unser Akazienblütenhonig ist naturbelassen und hat die besondere Eigenschaft, dass er seine flüssige Konsistenz für eine längere Zeit (bis zu einem Jahr) aufrechterhalten kann.   

Akazienblütenhonig | Geschmack  

Akazienblütenhonig hat einen angenehm milden und lieblichen Geschmack. Akazienblütenhonig schmeckt sehr dezent und zergeht auf der Zunge, wie kaum eine andere Honigsorte. 

Akazienblütenhonig | Ernteregion

Um unseren Kundinnen und Kunden diese hervorragende Honigsorte anbieten zu können, transportieren wir unsere Bienen bis nach Brandenburg. Akazienblütenhonig zählt zu unseren Lieblingssorten und können wir Ihnen daher absolut weiterempfehlen.

Rohhonig - aus eigener Herstellung

Unser naturbelassener und unverarbeiteter Honig (Rohhonig) stammt aus eigener Imkerei. Wir garantieren unseren Kunden, dass wertvolle Inhaltsstoffe durch nachhaltige Bienenhaltung und schonende Verfahrensweise vollständig erhalten bleiben. Rohhonig kann fest werden bzw. kristallisieren. Die Kristallisation des Honigs  ist ein natürlichen Prozess. Um kristallisierten Honig wieder zu verflüssigen, empfehlen wir ein schonendes Wasserbad (35-40°C).

Verzehrempfehlung:

Akazienblütenhonig ist vielseitig einsetzbar. Aufgrund seines milden Aromas empfehlen wir diese Honigsorte beim Kochen und Backen zu integrieren. Akazienblütenhonig eignet sich zum Bestreichen von frisch gebackenen Brötchen, zur Verfeinerung Ihres Müslis, Desserts oder Salates.