PRODUKTBESCHREIBUNG

 Kastanienblütenhonig | reich an Mineralstoffen & Antioxidantien

Unser Kastanienblütenhonig stammt vom Nektar der Edelkastanienblüte ab, die von Juni bis Juli blüht. Aufgrund seines hohen Anteils an Mineralstoffen, Antioxidantien und Monoaminooxidase-Hemmern wird Kastanienblütenhonig eine besonders gesundheitsförderliche Wirkung nachgesagt. Um unseren Kundinnen und Kunden diese hervorragende Honigsorte anzubieten, transportieren wir unsere Bienenvölker bis in die südliche Pfalz. 

Kastanienblütenhonig | Geschmack

Unser Kastanienblütenhonig hat einen unverkennbaren herben, zartbitteren Geschmack. Diese Honigsorte verfügt über ein starkes Eigenaroma und besticht zugleich durch dezente Süße. Kastanienblütenhonig zählt aufgrund seiner einzigartigen Qualität zu unserer absoluten Lieblingshonigsorten. 

Kastanienblütenhonig | Konsistenz  

Unser Kastanienblütenhonig ist naturbelassen und hat die besondere Eigenschaft, dass er seine flüssige Konsistenz für eine lange Zeit (bis zu einem Jahr) aufrechterhalten kann.   

Rohhonig - aus eigener Herstellung

Unser naturbelassener und unverarbeiteter Honig (Rohhonig) stammt aus eigener Imkerei. Wir garantieren unseren Kunden, dass wertvolle Inhaltsstoffe durch nachhaltige Bienenhaltung und schonende Verfahrensweise vollständig erhalten bleiben. Rohhonig kann fest werden bzw. kristallisieren. Die Kristallisation des Honigs  ist ein natürlichen Prozess. Um kristallisierten Honig wieder zu verflüssigen, empfehlen wir ein schonendes Wasserbad (35-40°C).

Verzehrempfehlung:  

Wir empfehlen Kastanienblütenhonig aufgrund seiner speziellen, intensiven Note zu Kaffee oder Tee zu genießen. Auch zum Bestreichen von frisch gebackenen Brötchen, Verfeinern von Salaten sowie zum Süßen von Speisen und Getränken eignet ich diese Honigsorte hervorragend. Wir garantieren ein unvergleichbares Geschmackserlebnis.